Maßgeschneiderte Lösungen für deine Gastronomie
Mietkoch, Interims-Küchenchef oder strategischer Berater für moderne Küchentechnik: Ich unterstütze dich genau dort, wo du professionelle Expertise brauchst. Vom operativen Support am Herd über die administrative Leitung von Großevents bis hin zur spezialisierten Schulung deines Teams an Geräten von Rational, Alto-Shaam und Pacojet.
Ich bin dein Partner in Berlin oder darüber hinaus.
Mietkoch & Freelancer
Ob Spitzen im Bankett, A la Carte oder Catering, kulinarische Messestand-Betreuung oder Unterstützung in der Gemeinschaftsverpflegung. Ich sichere deinen reibungslosen Ablauf. Mit professionellem Know-how und Handwerk unterstütze ich dein Team genau dort, wo es gerade brennt.
Interims-Küchenchef & Veranstaltungsleitung
Ich übernehme die operative und auf Wunsch auch administrative Veranstaltungsleitung sowie die Planung für Events bis 1.000 Personen und darüber hinaus. Ob Vakanzüberbrückung oder die Konzeption komplexer Messe-Catering-Lösungen: Ich führe dein Team mit Erfahrung aus der Spitzengastronomie, echter Hands-on-Mentalität und einer motivierenden, lösungsorientierten Energie.
Anwendungsberatung
Als zertifizierter
Anwendungsberater für führende Marken wie RATIONAL AG, Alto-Shaam und Pacojet präsentiere ich deine Küchentechnik und professionelle Food-Produkte auf höchstem Niveau. Mit maßgeschneiderten Food-Konzepten und meiner Erfahrung als Messekoch sorge ich für deinen überzeugenden Markenauftritt, der begeistert und verkauft.
Ich vermittle die Leidenschaft und den Mehrwert deiner Produkte authentisch, praxisnah und zielgruppenorientiert, damit aus Präsentationen echte Lösungen für Kunden werden. Gleichzeitig unterstütze ich dein Küchen- und Serviceteam mit professionellen Schulungen dabei, das volle Potenzial deiner Geräte auszuschöpfen, Arbeitsabläufe zu optimieren und die Effizienz nachhaltig zu steigern.
